kalt servierte Reispapierrollen mit mariniertem Tofu, Mango, Sesam, Gurkenstreifen, Salat, Reisnudeln und Kräutern, dazu ein hausgemachter Erdnuss-Soja-Dip
Bánh tráng cuốn dùng lạnh với đậu hũ ướp, xoài, mè, dưa leo, xà lách, bún và rau thơm, chấm với đậu phộng tự làm